Значение слова «мальтоза»

МальтО́за
Единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное.

1. Особое сахаристое вещество, получаемое при действии солода на крахмал, промежуточный продукт расщепления крахмала, используемый в пивоварении и винокурении; солодовый сахар.
Словарь Ефремовой Т.Ф

1. Мальтозы, (фр. maltose) (хим.). Промежуточный продукт в пивоварении и винокурении - сахаристое вещество, образующееся из крахмала действием на него солода; солодовый сахар.
Словарь Ушакова Д.Н

3 синонима к слову «мальтоза»

  1. дисахарид
  2. мальтобиоза
  3. солодовый сахар

Употребления слова в предложениях


1

Второй фермент слюны мальтоза расщепляется на две молекулы глюкозы.

Философия познания жития и бытия человека. Книга 1. Аспекты чувственного познания, Виктор Зуду
0
0
2

Под действием фермента птиалина (амилазы) происходит частичное превращение крахмала сначала в декстрины, а затем в дисахарид мальтозу.

Философия познания жития и бытия человека. Книга 1. Аспекты чувственного познания, Виктор Зуду
0
0
3

Слюна обладает нейтральной реакцией и это соответствует оптимальному действию птиалина и мальтозы.

Философия познания жития и бытия человека. Книга 1. Аспекты чувственного познания, Виктор Зуду
0
0
Приложение доступно в Google Play Приложение доступно в Google Play

Комментарии (0)