Значение слова «айран»

Айра́н
Единственное число, именительный падеж, мужской род, неодушевленное.

1. Молочный продукт, вкусом напоминающий кефир (распространенный в Сибири, Средней Азии, Крыму и на Кавказе).
Словарь Ефремовой Т.Ф

1. Айрана, мн. нет, (тюрк. ajran). На Кавказе - напиток из кислого молока.
Словарь Ушакова Д.Н

5 синонимов к слову «айран»

Читаю «Бог мелочей» Арундати Рой, уплетаю булочки с кунжутом, пью айран, прислушиваюсь к еле слышному светскому трепу пеликанов с чайками.

Сладкая соль Босфора, Эльчин Сафарли, 2006г.

Шинай готовит чобан-салаты, взбивает миксером айран.

Сладкая соль Босфора, Эльчин Сафарли, 2006г.

Он никогда не знал болезней, никогда не пил презираемого монголами вина, только традиционный айран – перебродившее кобылье молоко.

Крепость, Петр Алешковский, 2015г.

Обычно родители брали с собой хлеб с солью, варёные яйца, лук и айран (напиток из кислого молока, разбавленного водой).

Белый пух роняя, Жибек Даировна Тагалина

Чай, кумыс, айран – вот были его напитки.

Лебединая песня раздолбая, Борис Егоров