Значение слова «бешамель»
Бешаме́ль
Единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное.
1. Густой соус из молока, яиц и муки.
Словарь Ефремовой Т.Ф
1. Бешамели, (кулин.). Соус, приправа из яиц, молока, муки. Рыба под бешамелью. (По имени изобретателя, гофмейстера при дворе Людовика XIV.)
Словарь Ушакова Д.Н
Употребления слова в предложениях
Она положила в бешамель сахар вместо соли.
Подменыш, Джой Уильямс, 1978г.Запеканка вкуснейшая: макароны с соусом бешамель, грибами и чем-то еще непонятным, запеченные в нежном тесте.
Любовь надо заслужить, Дарья Биньярди, 2014г.Разве можно заказать утку под соусом бешамель, если незнаком с ингредиентами соуса?
Когда осыпается яблонев цвет, Лариса Райт, 2014г.И только невозмутимая Валерия Петровна продолжала помешивать соус бешамель в кастрюле, не меняя скорости вращения своей руки.
История странной любви, Лариса Райт, 2015г.Бифштекс с кровью и трюфелями уже разобрали, а заливное из говяжьих языков под соусом бешамель подвезут только на днях.
Том, Соло и Фил. Повесть-сказка, Виктор Анатольевич Хорошулин