Значение слова «бланширование»
Бланширова́ние
Прилагательное (не используется), единственное число, именительный падеж, неодушевленное, средний род.
1. Процесс действия по знач. несов. глаг.: бланшировать.
Словарь Ефремовой Т.Ф
2 синонима к слову «бланширование»
- бланшировка
- обработка