Значение слова «гарнировать»
Гарни́ровать
Единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное, действительный залог, несовершенный вид, переходный, совершенный вид.
1. Несов. и сов. перех.
2. Добавлять гарнир (1) к мясному или рыбному блюду.
3. Украшать гарниром (1) какое-л. кушанье.
Словарь Ефремовой Т.Ф