Значение слова «горькушка»

Горьку́шка
Прилагательное (не используется), единственное число, женский род, именительный падеж, топоним, неодушевленное.

1. Пластинчатый гриб с красновато-бурой шляпкой, горьковатый на вкус, употребляемый в пищу обычно в засоленном виде.
Словарь Ефремовой Т.Ф

5 синонимов к слову «горькушка»

Здесь еще можно было отыскать гроздья опят, встречались коричневые шляпки горькушек.

Чудодейственные пилюли, Галина Врублевская

Залпом опрокинув немаленькую, грамм на пятьдесят, рюмку и закусив соленой горькушкой, я обрел способность рассуждать здраво.

ПГТ. Роман о людях, Вадим Сериков

Я, для которой гриб это всегда был праздник, шла и методично складывала в корзину все съедобное – горькушки, свинушки…

Каменная книга, Елена Новикова

Плотва, краснопёрки, горькушки, окушки, хотя иногда попадались и некрупные шилишперы – для солидных рыбаков это не рыба, а пацанам в самый раз.

Странные истории, Александр Брыксенков

Разномастные горькушки, белянки, серушки, подорешники, лисички путались под ногами, и было даже неинтересно их собирать – слишком уж много.

Удивительные истории о бабушках и дедушках (сборник), Наринэ Абгарян, 2020г.