Значение слова «закапчивать»

Зака́пчивать
Действительный залог, несовершенный вид, переходный.

1. Несов. перех.
2. Покрывать копотью.
3. Подвергать копчению, приготовляя в пищу.
Словарь Ефремовой Т.Ф

1. Закапчиваю, закапчиваешь, несов. (к закоптить) (разг., редко). То же, что коптить во 2 и 3 знач.
Словарь Ушакова Д.Н