Значение слова «засахаривать»
Заса́харивать
Действительный залог, несовершенный вид, переходный.
1. Несов. перех. Приготовлять варкой в сахарном сиропе; насыщать сахаром (фрукты, ягоды).
Словарь Ефремовой Т.Ф
1. Засахариваю, засахариваешь. Несов. к засахарить.
Словарь Ушакова Д.Н