Значение слова «квасный»
Ква́сный
Единственное число, именительный падеж, мужской род, неодушевленное, одушевленное, единственное число, именительный падеж, мужской род, одушевленное.
1. Прил. местн. Кислый, квашеный.
Словарь Ефремовой Т.Ф