Значение слова «маринад»
Марина́д
Единственное число, именительный падеж, мужской род, неодушевленное.
1. Жидкий соус со специями, пряностями, уксусом.
2. Кушанье, приготовленное с таким соусом.
Словарь Ефремовой Т.Ф
1. Соус из уксуса, пряностей и масла. Сельдь в маринаде. 2. обычно мн. Маринованный продукт. Домашние маринады.
Словарь Ожегова С.И
1. Маринада, (фр. marinade). 1. только ед. Жидкость, состоящая из уксуса или прованского масла с пряностями. Томаты в маринаде. 2. Маринованный продукт (разговорный).
Словарь Ушакова Д.Н
3 синонима к слову «маринад»
- пикули
- разносолы
- соус
Употребления слова в предложениях
и она так стиснула пальцами два больших корнишона, которые взяла в банке за духовым шкафом, что из них брызнул маринад.
Чрево Парижа, Эмиль Золя, 1873г.Я подумала, что курице можно сделать мгновенную обжарку на очень горячей сковороде, а оставшийся маринад уварить – получится отличный соус.
Чай с птицами (сборник), Джоанн ХаррисТэтти туда выплеснула твой маринад лет шесть назад, и с тех пор там ничего не растет”.
Маленький друг, Донна Тартт, 2002г.Гарриет горячо продвигала идею о том, что маринад надо разливать по бутылкам и продавать как гербицид.
Маленький друг, Донна Тартт, 2002г.Жгучий, как огонь, маринад обжег ему рот, пищевод, желудок.
Прошло семь лет…, Гийом Мюссо, 2012г.