Значение слова «опсоветь»
Опсо́веть
Действительный залог, непереходный, совершенный вид.
1. Сов. неперех. разговорное, Стать взрослым, возмужалым псом.
Словарь Ефремовой Т.Ф
1. Опсовею, опсовеешь (спец. охот.). Сов. к псоветь. Откатай, правда, молод, еще не опсовел, но по ладам и по развязи лучше его нет. Чехов.
Словарь Ушакова Д.Н