Значение слова «осаливаться»
Оса́ливаться
Действительный залог, непереходный, несовершенный вид.
1. Несов.
2. Терять первоначальный цвет, приобретать привкус старого сала в результате окисления нестойких органических соединений (о пищевых жирах).
3. Покрываться салом, жиром.
4. Страд. к глаг.: осаливать.
Словарь Ефремовой Т.Ф