Значение слова «перекапчиваться»
Перека́пчиваться
Действительный залог, непереходный, несовершенный вид.
1. Несов. разговорное.
2. Прокапчиваться при приготовлении в пищу слишком сильно, больше, чем следует.
3. Страд. к глаг.: перекапчивать.
Словарь Ефремовой Т.Ф
1. Перекапчиваюсь, перекапчиваешься, несов. (разговорный). 1. Несов. к перекоптиться. 2. Страд. к перекапчивать.
Словарь Ушакова Д.Н