Значение слова «подквашивание»

Подква́шивание
Прилагательное (не используется), единственное число, именительный падеж, неодушевленное, средний род.

1. Процесс действия по значению глагол: подквашивать.
Словарь Ефремовой Т.Ф

2 синонима к слову «подквашивание»