Значение слова «птиалин»
Птиали́н
Единственное число, именительный падеж, мужской род, неодушевленное.
1. Фермент слюны, обладающий способностью в процессе пищеварения расщеплять крахмал и некоторые другие полисахариды до стадии мальтозы.
Словарь Ефремовой Т.Ф
Употребления слова в предложениях
1
Под действием фермента птиалина (амилазы) происходит частичное превращение крахмала сначала в декстрины, а затем в дисахарид мальтозу.
Философия познания жития и бытия человека. Книга 1. Аспекты чувственного познания, Виктор Зуду
0
0
2
Слюна обладает нейтральной реакцией и это соответствует оптимальному действию птиалина и мальтозы.
Философия познания жития и бытия человека. Книга 1. Аспекты чувственного познания, Виктор Зуду
0
0
